بهترین رستوران های گیاهی تهران

 همین دو موضوع، یعنی سبک زندگی گیاهخواری و رژیم های تناسب اندام، دو دلیل محکم برای به راه افتادن رستوران های گیاهی در سرتاسر دنیا شده است. رستوران هایی که خیلی هنرمندانه با مواد اولیه صد در صد گیاهی علاوه تامین مواد مورد نیاز بدن از طریق این گیاهان، طعم ها و ذائقه های مختلف را شامل شده اند و با همین گیاهان غذاهایی بینظیر ابداع کرده اند. ما در این مطلب سعی کرده ایم بهترین رستوران های گیاهی تهران را برایتان معرفی کنیم.

رستوران گیاهی آناندا

رستوران های گیاهی بخاطر جنس خاصی که غذاهایشان دارد، فضای زیادی برای مانور دادن روی طعم ها و بازی با احساسات مشتری ندارند و برخلاف باقی رستوران ها، باید با مواد اولیه محدود بهترین خروجی را تولید کنند. این مهم هم دست یافتنی نیست مگر اینگه خلاقیت، ذوق و هنر استفاده از مواد گیاهی با هنر آشپزی ترکیب شود، کاری که رستوران آناندا (Ananda) در آن استاد است.
 وقتی با منوی بلندبالای این رستوران مواجه شوید، تعجب خواهید کرد که چگونه ممکن است این همه تنوع و انتخاب منوی یک رستوران گیاهی باشد. انواع کباب های گیاهی، پیتزاهای کاملاً گیاهی و رژیمی که حس بینظیر خوردن یک پیتزای خوش مزه ، بدون ترس از چاق شدن، را به شما هدیه میدهد. همه این ها به کنار، فضای سبز و فوق العاده دلنشین آناندا در کنار رفتار خوب و حرفه ای کارکنان و خدمات خوبی که به مشتری میدهند، آناندا را بهترین رستوران گیاهی تهران کرده است.
آدرس: خیابان پاسداران، بهستان دهم، اختیاریه جنوبی، جنب مخابرات پلاک 18


پاستا چارمیز

همانطور که از اسم این رستوران در حوالی پل کالج مشخص است، فقط پاستا و ماکارونی سرو میکند، آن هم صد در صد گیاهی و بدون حضور حتی یک اپسیلون مواد جانوری! حتی سس های پاستا چارمیز (Charmy's) عاری از تخم مرغ است، این یعنی اگر در میان دوستان یک دوست گیاهخوار دارید، میتوانید بی هیچ تردیدی این رستوران را به او معرفی کنید.
 سالاد های خوشمزه این رستوران چیزی کمتر از پاستا ها و نودل هایش ندارد و مشتری های زیادی دارد. فضای این رستوران خیلی نقلی و دوست داشتنی است و گزینه ای خوب برای یک ناهار دو نفره سالم پس از قدم زدن در خیابان انقلاب است. قیمت های مناسب این رستوران در کنار تمام ویژگی هایی که گفتیم، از چارمیز یک مکان منحصر به فرد ساخته است.
آدرس: خیابان حافظ، نرسیده به خیابان انقلاب، کوچه البرز، پلاک2/1

رستوران گیاهی

یکی دیگر از رستوران های گیاهی محبوب که در مجموعه رستوران های پارک خانه هنرمندان قرار گرفته است. فضایی کاملاً هنری و شیک با تراسی زیبا که در مجاورت زیبایی های پارک قرار دارد. غذاهای رستوران "گیاهی" شاید به تنوع آناندا نرسد، ولی آنقدر خوب و خوشمزه هست که همیشه شلوغ و پر مشتری باشد. 
"گیاهی" یک کافه رستوران است و انواع نوشیدنی های سرد و گرم و بستنی و اسنک و سایر چیزهایی که در یک کافه پیدا میشود را در خود دارد، ولی مشتریان اصلی این رستوران بخاطر غذاهای گیاهی اش خود را به خانه هنرمندان میرسانند. قدم زدن در پارک هنرمندان و بازدید از گالری ها و شهر کتاب مجموعه، در کنار یک ناهار سالم و دلچسب در این رستوران میتواند برنامه ای فوق العاده برای یک روز تعطیل در کنار عزیزتان باشد.
آدرس: خیابان طالقانی، موسوی شمالی(فرصت)، خانه هنرمندان ایران


رستوران بانیان

سابقه بانیان (Banyan) از سایر رستوران های گیاهی تهران بیشتر است و به نوعی خود را اولین رستوران گیاهی تهران میداند، ولی با گذر زمان از یک رستوران کاملاً گیاهی به یک فست فود گیاهی که در میان انتخاب هایش چیز های غیر گیاهی هم پیدا شود، تغییر مسیر داد. ولی باز یکی از محبوب ترین انتخاب ها برای گیاهخواران سنتی (!) است و بدون اهمیت دادن به رقبای جدیدتر و حتی بهتر از این رستوران، برای خوردن یک ناهار خوشمزه در بانیان خود را به محله قلهک می‌رسانند. 
از فضای شیک و دوست داشتنی که کاملاً بزرگ و دل باز است، در کنار رفتار مودبانه و کاملاً حرفه ای پرسنل این رستوران کاملاً میتوان اصالت را در این رستوران یافت. سالاد های بانیان همیشه تک و بی رقیب بوده اند، حتماً آن ها را امتحان گنید. پس از میل کردن غذا میتوانید از منوی کافی شاپ انبان هم بهره ببرید و با یک فنجان قهوه خستگی خود را در کنید.
آدرس: شریعتی، قلهک، پایین تر از دولت ، روبروی مسجد جامع، نبش کوچه امانپور، پلاک 3


رستوران گیاهی پیور

یک رستوران لوکس و کاملاً شیک با فضا،  دکوراسیون و مبلمانی زیبا و های کلاس. بدون شک پیور (Pure) خاص ترین و لوکس ترین رستوران گیاهی تهران است که با رعایت تمامی اصول گیاهخواری در غذاهایش، یک محیط کاملاً همه پسند و دوست داشتنی برای مشتریانش فراهم کرده است. موسیقی زنده را هم به آپشن های پیور اضافه کنید تا در لیست رستوران هایی که حتما باید آن ها را تجربه کنید، قرار گیرد. رستوران پیور روزهای پنجشنبه و جمعه از ساعت 10 صبح، با میز صبحانه و غذاهای بی رقیبش منتظر شماست. 
هیجان انگیز ترین بخش حضور در پیور وقتی است که با منوی بامزه این رستوران مواجه خواهید شد! اسامی جالبی که برای غذاهای غیر قابل پیش بینی خود انتخاب کرده است، این رستوران را خیلی خواستنی تر کرده است. اسامی ای نظیر: بشقاب عشق، بشقاب مهربانی، بشقاب شور، بشقاب صلح، بشقاب انرژی، بشقاب شادی و ... که آدم بر اساس حالی که در آن لحظه دارد یکی از این پشقاب های ویژه را انتخاب میکند. خلاصه اگر میخواهید علاوه بر خوردن یک غذای گیاهی سالم و لذیذ، شبی خاطره انگیز برای خود و دوستان بسازی و به موسیقی زنده گوش دهید، دادن شوک به کارت بانکی تان را به جان بخرید و راهی پیور شوید.
آدرس: شيخ بهايي جنوبي، خيابان ٦٤ يوسف آباد، برج هاي آ.اس. پ واحد ٣٥