سبزیجات پربرگ سبز خواص بی نظیری دارند
27 اسفند 1396 ساعت 21:23
تحقیق اخیر نشان می دهد مصرف یک وعده سبزیجات پربرگ سبز در روز با کُندشدن روند زوال شناختی با افزایش سن مرتبط است.
به گزارش ایران خبر، محققان دانشگاه راش شیکاگو در مطالعه‌ای به بررسی ۹۶۰ فرد با میانگین سنی ۸۱ سال که بدون علامت زوال عقل بودند پرداختند.
آن‌ها دریافتند در بین این شرکت کنندگان، افرادی که بیشتر سبزیجات برگدار سبز مصرف می‌کردند در مقایسه با افرادی که سبزیجات نمی‌خوردند از لحاظ شناختی و ادراکی ۱۱ سال جوان‌تر بودند.
به گفته محققان، سبزیجاتی نظیر انواع کلم و اسفناج سرشار از منابع محافظ ادراک و شناخت نظیر فولات، فیلوکینون، نیترات، α-توکوفرول، کامپفرول و لوتئین هستند که بسیار برای حفظ سلامت مغز مفید هستند.
کد مطلب: 108526
آدرس مطلب: https://www.irankhabar.ir/fa/doc/news/108526/سبزیجات-پربرگ-سبز-خواص-بی-نظیری
ایران خبر
https://www.irankhabar.ir